čtvrtek 25. prosince 2008

Štědrý den je za námi

Každý rok se těším na vánoce a každý rok jsem ráda, když už je po nich.
Vánoční pohoda pro mě začíná už odpoledne. Scházíme se u mojí sestry, jsem ze tří dětí, k tomu její děti a moji odrostlejší synové. Tradičně děláme nealkoholickou bowli, což je v podstatě směs kompotů, džusu a minerálky. Letos tam ségra přidala borůvlkový kompto, takže bowle měla neobvykle fialovou barvu.
Pak jsme se přesunuli i s mým tátou a bráchou do bytu mého přítele, kde jsme připravovali večeři. Loni jsme byli čtyři, letos k nám přibyli táta a brácha. Utahovala jsem si z nich, že večeřet budeme z dezertních talířků, protože na ten náš stůl se větší talíře pro tolik lidí nevejdou. Ale naštěstí jsme se vešli i s těmi správně velkými talíři z babiččina servisu, který je pravděpodobně starší než já. Udělala jsem rybí polévku, hustou a zcela nedietní, samozřejmě kapří řízky a bramborový salát, který poprvé dělal můj partner a velmi se mu povedl. Takže už ho bude dělat každý rok :-)
No a pak už jen dárky, přecpávání se cukrovím a slaným pečivem, televizní pohádky a je po vánocích.
25. prosince, to je můj oblíbený den. Lednička je nacpaná jídlem, nemusím nic dělat, jen odpočívat, užívat si klidu a uždibovat dobrot. Nejlínější den celého roku. Den, kdy se flákám zcela programově a cítila bych se asi provinile, kdybych se pustila do nějaké práce.




Linkuj.cz!
...........



...............
pošli na vybrali.sme.sk
................

pátek 19. prosince 2008

Recept na sýrové pečivo

Je to trošku mimo téma tohoto blogu, ale tenhle recept na slané sýrové pečivo je v naší rodině velmi oblíbený, takže se o něj ráda podělím.
Na 300 gramů strouhaného sýra potřebujeme stejné množství hladké mouky a tuku (používám Heru), jedno vajíčko a trochu soli. Vypracujeme z toho těsto, vyválíme placku a vykrájíme do tvaru podlouhlých tyček. Potřeme vajíčkem a posypeme kořením podle chuti. Já obvykle dávám směs sušeného práškového česneku a sladké papriky, ale může být i kmín, kari, pálivá paprika nebo mák. Upečeme v troubě dozlatova.
V době, kdy je všude spousta sladkého, přijde takové slané pečivo k chuti.
..........................

Linkuj.cz!
...........



...............
pošli na vybrali.sme.sk
................